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在超市现场，标注着“A+”“A”级的香梨、苹果、蓝莓、脐橙、牛肉等产品，通过附带的二维码可查询认证其等级、甜度、营养成分等数据。市场监督管理局的工作人员表示，
从今往后，深圳市民买菜不仅能看价格，更能认准“分级标准”；扫码可溯“绿盾”源头，一次检测覆盖多项指标——让消费选择更清晰，餐桌安全更可感。
2025年12月27日，全国首个农产品质量分级示范店在深圳福田农批市场正式启动。（图源：深圳特区报）
深圳率先获批开展水果质量分级试点，2024年10月推出水果质量分级团体标准，构建包含追溯、外观、口感、营养的“1+3”评价体系，将水果分为A+、A、B三个等级，首批覆盖苹果、蓝莓、香梨。消费者可通过二维码查看认证等级、甜度、果汁含量等“体检报告”，实现品质信息“看得见、可追溯”。
以苹果为例，其团体标准《水果分级标准 苹果》（T/SZNB 004-2024），就对苹果的维生素C、总酸（以苹果酸计）、可溶性固形物（代表甜度）、硬度、水分等多项指标均提出了品质等级要求，等级为A+的苹果在前述各项指标表现均须高于A级和B级。也就意味着，A+级别的苹果不仅吃起来是最甜的，维生素C的含量也是最高的，真真做到了“名副其实”。
一行业人士透露，“以前品质参差不齐的水果常被压价处理，难以形成品牌溢价。现在通过分级，我们的优质水果可以更精准地对接高端市场，实现优质优价。”
深圳的质量分级体系使得农产品进入市场的门槛更加明确，农户通过“深标”认证，可以更好地展示其产品质量，直接对接更广阔的消费市场。
2025年10月22日，深圳牛肉质量分级团体标准正式发布，将牛肉质量分为A+、A和B三个等级。其中，以肉色、大理石花纹为趋肥型牛肉质量核心指标，以嫩度、肉色和净肉率为瘦肉型牛肉质量核心指标，并设定蛋白质、氨基酸、锌、铁等8种消费者关心的营养风味指标。
如今，在深圳超市里，一块标着“A+级”的牛肉，不仅标注了部位，还清晰列出了嫩度等级、营养含量和推荐烹饪方式。这种分类本身就体现了对中国饮食文化的尊重。更具突破性的是，深圳标准试图打破“越肥越贵”的国际惯例，纳入了消费者的反馈机制。
依托佑驾创新在自动驾驶领域的技术积累，以及巴士集团与深圳农页加文化科技有限公司的场站与网络资源优势，项目将无人车深度应用于生鲜转运场景，打通从农批市场至社区的“最后一公里”，构建安全、高效、绿色的城市智慧物流网络。
根据《深圳农产品质量分级试点三年攻坚行动》计划，到2027年底前，深圳将通过“深标”体系，推动不低于30个优质农产品生产基地的建设，并让“深标”认证产品进入不少于100家农贸市场和商超，符合市场消费需求的质量分级指标体系基本建成，“深标”产品“金字招牌”成色更足、底色更亮。
（综合来源：@第一现场、深圳特区报、深圳晚报、晶报、中国食品安全报、央视三农、天虹E视点）
