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花岗岩，作为酸性岩浆岩中的侵入岩，是地壳中最为常见的一种岩石。其成分复杂，主要由石英、钾长石和酸性斜长石构成，次要矿物则包括黑云母、角闪石等，而副矿物种类繁多，如磁铁矿、榍石、锆石等。这种复杂的矿物组合使得花岗岩的种类繁多，各具特色。
花岗岩的密度因其矿物成分和结构的差异而有所不同。一般而言，花岗岩的密度大约在2.6g/cm³到3.3g/cm³之间。这种密度范围使得花岗岩在石材市场中占据了重要地位，特别是在需要高强度和耐久性的场合。例如，一些高密度的花岗岩品种，如山西黑石材（3.08g/cm³）和丰镇黑石材（3.07g/cm³），因其出色的物理性能而被广泛用于户外铺装和建筑外墙等领域。
除了密度，花岗岩的吸水率也是其性能的重要指标之一。吸水率反映了石材抵抗水分渗透的能力，对于石材的耐久性和抗风化性有着重要影响。花岗岩的吸水率一般在0.15%到0.46%之间，这意味着它具有较低的吸水性能，能够很好地抵抗水分侵蚀。特别是低吸水率的花岗岩，更适合用于户外应用，如墙壁覆盖和地面铺装，因为它们在这些环境中能够保持较好的稳定性和耐久性。
花岗岩的吸水率和密度与其矿物成分和结构密切相关。例如，钾长石和石英的含量较高时，花岗岩的密度通常也会相应增加，而吸水率则可能降低。此外，花岗岩的结构构造也会影响其物理性能。细粒花岗岩通常具有更高的抗压强度和更低的吸水率，而粗粒花岗岩则可能具有更好的加工性能和装饰效果。
花岗岩因其种类繁多、密度和吸水率差异显著而备受关注。在选择和使用花岗岩时，需要充分考虑其物理性能和工程要求，以确保石材能够满足特定的使用需求。
